Andalusien - Sonne, Salz und Serrano
Sonntag, 30. August 2026 17:00–20:00 Uhr
| Kursnummer | 26H37300 |
| Dozentin |
Kursleiter-Team
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| Datum | Sonntag, 30.08.2026 17:00–20:00 Uhr |
| Gebühr | 30,00 EUR |
| Ort | Kochatelier, Mühlweg 16, 02826 Görlitz |
Die Küche Andalusiens ist geprägt von Sonne, Gewürzen, kleinen Bars und langen Abenden.
In diesem Kochkurs entstehen Gerichte, die mediterrane Leichtigkeit mit kräftigen Aromen verbinden, knusprig, cremig, salzig, frisch und wie gemacht zum Teilen am Tisch.
Menü:
Croquetas de Atún mit Mojo Rojo und Smashed Cucumber
Aprikosen-Shot mit Serrano-Chip
Carrilleras de Cerdo estofadas mit Papas Arrugadas
warme Pastéis de Nata mit Aprikosensorbet
Die Kosten für Zutaten (27,00 €) sind bar vor Ort zu entrichten.
