Sehnsucht nach Okzitanien
Mittwoch, 01. Oktober 2025 17:00–20:00 Uhr
| Kursnummer | 25H37300 |
| Dozentin |
Kursleiter-Team
|
| Datum | Mittwoch, 01.10.2025 17:00–20:00 Uhr |
| Gebühr | 30,00 EUR |
| Ort | Kochatelier, Mühlweg 16, 02826 Görlitz |
Platanenalleen, Weinberge, Olivengärten, Zitronenhaine und der Duft von wilden Kräutern und Ginster der Garrique. Authentischer Genuss, voller Frische und Leichtigkeit - davon wollen wir uns an diesem Tag etwas auf unsere Teller holen.
Vorab bereiten wir eine Fougasse mit Oliventapenade. Ein typische Soupe au pistou servieren wir vor dem Poulet Basquaise, dazu ein gewürztes Couscous. Und zum süßen Finale backen wir eine Croustade aux pommes mit Armagnac
Die Kosten für Zutaten (26,00 €) sind bar bei der Kursleiterin zu entrichten.
